里正沉吟片刻,才说道:“行吧,这件事交给你们,挖井的事情交给我。”
“成交!”
风若衍与邵铁牛相视一笑。
下午,风若衍准备晚餐,今天风若清想学习切菜,便让他去切了,她来烧火。
“姐,那清雅学堂的事情你问了吗?”
“呀!”风若衍惊呼一声,“我给忘了,这两天太忙了。”
风若清切好一块土豆,顿了一下,说:“姐,我想去。”
风若衍没多想,答应道:“好啊,等我有时间带你去看看,报名估计得等明年。”
“恩,开学之前他们需要考试,所以我打算自学一年。”
“恩,加油,奥利给!”
风若清侧头,目光幽深的看她:“姐,奥利给……是什么?”
“就是加油的意思。”风若衍没有察觉风若清的不对劲,她正跟忙着烧火。
等闻到饭香,才开始烧另一个锅子:“清儿,你菜切好了吗?”
“哦,好了。”
风若清献宝似的把自己切的菜给风若衍看。
风若衍看着奇形怪状的土豆和肉,顿时满头的黑线。
“怎么了?不行吗?”风若清有些挫败。
“行,当然行,这可是清儿第一次切菜,下一次记得切小点,不然这肉不熟。”
风若清点点头。
“我教你做红烧肉。”
风若衍又准备了一些配料,才跟很弱清道:“看好了,先把肉焯水,然后切成小块块,热锅之后不倒油倒肉,把肥肉里的油编出来。这样红烧肉吃起来没有那么肥。”
“然后把肉盛起来,把油倒掉,再放点菜油,加两勺糖炒糖色,这样就差不多了。”
“最后把肉倒进去,裹糖色,炒一会,放这些料,再抄一会,加水,小火慢炖一刻钟。”
风若清听的很认真,边听边做笔记,写到最后突然发现少了什么东西。
“姐,不放盐吗?”
“盐等出锅再加。”
风若清点点头,用笔记下:“盐等出锅再加……”
半个时辰后,姐弟两终于做好一荤一菜一汤。
吃完饭,风若清去河边洗碗。
风若衍不太放心,想跟着去。
风若清却不让。
这让风若衍有些惊讶。
“那你自己小心。”
风若清走后,风若衍进入空间。
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